Kvalitní kombinovaný brusný kámen se silikonovou protiskluznou podložkou a s vodící svorkou s keramickými válečky je určen k broušení kuchyňských nožů pro běžné domácí použití, nožů na maso, zeleninu, ryby apod.

Svorka z plastu ABS při broušení napomáhá lepšímu udržení konstantního sklonu čepele nože vůči brusnému kameni z korundu.

2 stupně zrnitosti:

• světle modrá část označená číslem 240 je ideální pro odstranění hrubších třísek, drobných nerovností a rýh z poškozené čepele
• žlutá část označená číslem 1200 je vhodná pro jemné, finální dobroušení a leštění ostří

Tento univerzální kámen je vhodný na broušení běžných kuchyňských nožů a nůžek. Bez použití svorky se snažte brousit čepel pod úhlem 15-20°. Před broušením se doporučuje kámen namočit do vody na cca 10 minut. Také během broušení je vhodné kámen vlhčit, vodu rychle vsakuje. Po použití nechte volně vyschnout a uskladněte. Na čištění nepoužívejte chemické přípravky.

Samotný kámen je rozměru 18x6x3 cm, s podložkou 18,5x6,5x3 cm, délka svorky je 10 cm.