Daucus carota L./ Mrkev obecná

Popis:
Mrkev vyžaduje lehčí až střední, dostatečně hlubokou, dobře zpracovanou půdu. Na mělké nebo na podzim nedostatečně prokypřené půdy reaguje mrkev nevzhlednými, krátkými, často rozvětvenými kořeny. Velmi kvalitní kořeny získáme pěstováním na hrůbcích nebo v hluboce prokypřených půdách. Nesnáší čerstvé organické hnojení, pěstuje se převážně v druhé trati. Podle použití mrkve a požadované doby sklizně volíme odrůdy i termíny setí.

V 1 g: 800 – 1200 semen
Výsev: březen - duben

Sklizeň: září - říjen

Odrůda:

TÁBORSKÁ ŽLUTÁ – má kořen středně dlouhý (12 – 26 cm), válcovitě kuželovitý, žlutý, zakončení pološpičaté. Dužnina je převážně intenzivně žlutá, někdy až oranžově žlutá. Tato odrůda má vysoké výnosy kořeny (70 – 100 t/ha) se středním obsahem sušiny a cukru a s nižším obsahem karotenu (1-3mg/100g sušiny). Je odolná proti chorobám, krátkodobému zamokření nebo suchu. Pěstitelsky nenáročná, odolná proti vybírání. Vhodná pro konzumaci u lidí, kteří z dietologického hlediska nemohou konzumovat beta – karoten