Brassica oleracea L. var. acephala (partim) / Kadeřávek

Popis:

Listová zelenina s vysokými výnosy zkadeřených listů, které mají obdobné využití jako kapusta. Používají se v syrovém stavu, jako dekorace pokrmů nebo v kuchyňské úpravě jako kapusta. Může být, zvlášť v zimních měsících, významným zdrojem vitamínu C. Svými nároky je blízká ostatním košťálovinám. Vyséváme v květnu až červnu přímo na záhon ve sponu 50–60 x 50 cm. Sklízíme listy postupně od října po celou zimu. Můžeme také vysévat v únoru – březnu na předpěstování sadby s výsadbou v dubnu.

Hnojení chlévským hnojem: 40 – 60 t/ha 

                                                N 130 kg/ha

                                                P 36 kg P2O5/ha

                                                K 133 kg K2O/ha

HTS: 2,8 – 3,3 g

v 1 g: 300 – 350 semen

Odrůda:

HALBHOHER GRÜNER KRAUSER (kód 1302) – raný a výnosný polovysoký kadeřávek. Odrůda je odolná k vybíhání do květu a vyznačuje se velkou odolností k mrazům. List je zelený, úzce eliptický, silně zkadeřený, křehký a jemný.